Főzőcske

Heti menüterv

Továbbra is a Szatyorból rendeljük a heti ebédhez valót, hogy Lenkének vegyszermentes alapanyagokból főzzünk. A heti szatyor szerencsére még mindig tele van a tavaszi kedvenceimmel, spenóttal és spárgával, úgyhogy ki lehet próbálni néhány újabb receptet ezekkel a – számomra – megunhatatlan zöldségekkel. Továbbra is az egyszerű, gyors és vegán ételeket részesítem előnyben, de most adok… Olvass tovább… Heti menüterv

Főzőcske

Quiche spárgával és paradicsommal

Tavasz van, itt a spárgaszezon és én nem tudok betelni vele! Bár évekig csak simán párolva ettem a spárgát és ez is teljesen boldoggá tett, mostanában kezdem felfedezni, hogy hányféleképpen tudom még felhasználni. Ez a quiche gyorsan elkészíthető, és a spárga az aszalt paradicsommal és a koktélparadicsommal isteni ízkombinációt ad. Hozzávalók 4 adaghoz: 30 dkg… Olvass tovább… Quiche spárgával és paradicsommal

Cucc

4+1 ötlet a tudatos ruhavásárláshoz

Sokan a ruhatárunknál kezdjük a selejtezést. Ez tűnik a legkönnyebbnek, mert sok ruhához már nem ragaszkodunk valójában, és legtöbbünknek valamiért szinte túlcsordul a ruhásszekrénye. A selejtezés akkor teljes, ha utána a vásárlásainkban is tudatosak vagyunk. Lesz még egy okunk erre, ha megtudjuk, honnan érkeznek a ruháink, milyen áldozatok kísérik, míg az üzletben, majd a szekrényünkben… Olvass tovább… 4+1 ötlet a tudatos ruhavásárláshoz

Lelki

Heti hála

Egy pár hete elhatároztam, hogy minden csütörtökön leírom ide, miért vagyok hálás az elmúlt egy hétből. Nem azért, hogy eldicsekedjek vele, hogy a mi életünk milyen rózsaszínű, vagy hogy én milyen pozitív vagyok. Inkább azért, mert úgy érzem, ha hálával tudunk nézni az életünk eseményeire, akkor maga az élet könnyebbé válik. Nem tudom, ezért-e, de… Olvass tovább… Heti hála

Hangulat

Inspiráció az egyszerűbb élethez

Szerencsére a tavasz visszatért, a nap besüt az ablakon, újra van (lenne) energiám, kedvem nagyobb dolgokba is belefogni. Engem most legfőképpen Lenke inspirál az egyszerű életre, aki hétvégén elég határozott nemet mondott a túl sok ingerre: nem volt hajlandó szopizni. Szerencsére ez már megoldódott, de még igényli, hogy sokat legyünk kettesben, vagy Zolival hármasban, és… Olvass tovább… Inspiráció az egyszerűbb élethez

Főzőcske · Gyerek

Vegán zöldségfasírt és tócsni

Lenke hozzátáplálásánál a BLW, baby-led weaning elveit követjük. Ez röviden azt jelenti, Lenke eteti saját magát azzal, amit ő választ az elé tett három-négy egészséges alternatívából. Mivel a kanalat még nem tudja kezelni, fontos, hogy olyan ételt kapjon, amit könnyen meg tud fogni, ugyanakkor el tudja csócsálgatni a hat kis fogával. Így a zöldségfasírt nagyon… Olvass tovább… Vegán zöldségfasírt és tócsni

Élet-szervezés · Főzőcske

Heti menüterv

A heti szatyorban megint van spárga! És spenót, és medvehagyma is! Igazi tavaszi válogatás. 🙂 Amit holnap délig megrendelünk, az csütörtökön vagy pénteken érkezik. Én ebből állítom össze a jövő heti menütervet, de ezek szezonális, vegán, BLW-barát ételek, amiket persze máshol vásárolva is elkészíthetünk. A heti szatyor tartalma: mennyiség Spenót, bio, kg 0.4 Zsámboki biokert… Olvass tovább… Heti menüterv

Főzőcske

Spenótos quiche

Ezzel a zöldséges pitével először Dóri barátnőm születésnapján találkoztam, ő készítette el a saját szülinapjára. Már akkor beleszerettem, és most, hogy itt a spenótszezon, újra elkészítettük. Az eredeti német nyelvű receptet pontosítva, itt-ott megváltoztatva íme az én verzióm az egészséges, vegán, szimpla spenótos quiche-re. Azt tudni kell, hogy egy kicsit felkészületlenül ért a főzés, így… Olvass tovább… Spenótos quiche

Cucc · Élet-szervezés · Hangulat

Heti hála

Tapasztalatom  szerint a hála nagyon fontos eleme a boldog életnek. Egészen máshogy nézek a velem történő eseményekre, ha mindezt hálával tudom tenni. Eszembe jut, hogy másnak mennyivel nehezebb helyzete van, vagy hogy én is lehetnék sokkal rosszabb körülmények között, és ekkor már az elsőre sötétnek látszó dolgok is más fényben tűnnek fel. Fontos, hogy ezt… Olvass tovább… Heti hála

Cucc · Hangulat

Inspiráció az egyszerűbb élethez

Tavasz van, esik a hó, én meg legszívesebben egész nap kuckóznék egy bögre teával az egyik kezemben, egy könyvvel a másikban. Gondolom, nem vagyok ezzel egyedül…(A kisgyerekes létben az a jó, hogy nem kell kimenni, ha nem muszáj, viszont kuckózni legfeljebb gyerekkel a kézben lehet.) Hogy ebben az időben se menjen el a kedvem az… Olvass tovább… Inspiráció az egyszerűbb élethez