Főzőcske

Heti menüterv

Kitört a nyár! Ezt nem csak az időjáráson érzékelhetjük, hanem például a szatyor tartalmán is. 🙂 A heti válogatásban nincs sem krumpli, sem répa, van viszont mindenféle nyári finomság: tök, cukkini, uborka, paprika, sárgabarack… Annyi minden került a válogatásba, hogy szinte nem is tudok vele mit kezdeni. Még jó, hogy a következő hetekben eggyel többen… Olvass tovább… Heti menüterv

Főzőcske

Heti menüterv

Ma teljesen tanácstalanul álltam neki a heti menü megtervezésének a Szatyor szezonális válogatása alapján, de a végére annyi ötletem lett, hogy választani is alig tudtam. Számunkra a BLW-barát, azaz kézzel könnyen megfogható ételek lesznek a jó választás, de most adok ötletet levesekre is, mert annyira adják magukat. Lenke egyelőre csak vegán ételeket eszik, de mindig… Olvass tovább… Heti menüterv

Cucc

Heti menüterv

Mióta Lenkénél megkezdtük a hozzátáplálást – azaz nem pontos ez a kifejezés, mert ő kezdte meg önmaga táplálását az elé tett ételekből – próbálok arra figyelni, hogy szezonális, helyi, lehetőleg termelői vagy bio élelmiszert kapjon. Így kezdtem el újra a Szatyorból rendelni, akik hetente összeállítanak egy válogatást az éppen aktuálisan elérhető élelmiszerekből. Régebben fejtörést okozott,… Olvass tovább… Heti menüterv

Főzőcske

Heti menüterv

Itt a nyár, lassan itt vannak a nyári gyümölcsök, zöldségek is. Mi most hétvégén például cseresznyét főztünk be (nagymama kertjéből!), úgyhogy elnézést, kicsit fáradtan írom ezt a bejegyzést. De a heti menüt úgyis meg kell tervezni, így a Szatyor szezonális, heti válogatása alapján elkészítettem a saját menütervünket. Ha a Szatyorból rendelsz, segíthet ez a terv,… Olvass tovább… Heti menüterv

Főzőcske

Heti menüterv

Épp a múltkor gondoltam rá, hogy milyen gyorsan elmúlt a spenótszezon, és hogy szívesen ennék még. E héten a Szatyor a kedvemre tesz ebben, mivel spenót és mángold is került a heti válogatásukba. Ennél már csak az jobb, hogy megjelent a cukkini! Örök kedvencem, ezerféleképpen elkészíthető és mindenképpen finom! (Kivéve aszalva, úgy nagyon nem jött… Olvass tovább… Heti menüterv

Főzőcske

Heti menüterv

Kedden délig lehet rendelni a Szatyorból. Mielőtt megrendelem, mindig végiggondolom, mit tudok majd főzni heti válogatásuk, a szatyor tartalmából. Lenkének továbbra is vegán, BLW-s ételeket adunk, amiknél fontos, hogy egyszerűen és gyorsan elkészüljenek. Mivel ezek másoknak is fontos szempontok lehetnek, minden héten megosztom a heti menütervemet. Ha nem is a Szatyorból rendelsz, ez a menü… Olvass tovább… Heti menüterv

Főzőcske

Heti menüterv

Spárga, spenót, kínai kel, saláta, retek, eper – a heti szatyor legfontosabb elemei. Még mindig tavasz van. 🙂 Ezekből a szezonális, bio vagy termelői zöldségekből terveztem ismét a jövő heti vegán menüt. Ha kifogytál az ötletekből, hogy mit készíts belőlük – ahogy én is, amíg jobban utána nem jártam a kérdésnek -, talán az alábbi… Olvass tovább… Heti menüterv

Főzőcske

Heti menüterv

Meg kell, hogy mondjam, rendesen törtem a fejem a következő heti menün. Valahogy inkább nyersen fogyasztható dolgoknak gondoltam azt, ami a héten a szatyorba került. De aztán egy kis kutatómunka eredményeképpen egészen izgalmas dolgokat találtam (ki). Remélem, Nektek is tetszeni fog! Ráadásul most már a szatyorban is van eper, ami szuper hír, mivel ezt nyugodt… Olvass tovább… Heti menüterv

Főzőcske

Heti menüterv

Sokaknak fejtörést okoz, hogy hogyan főzzenek változatosan, szezonális alapanyagokból, főleg, ha vegán vagy vegetáriánus menüt szeretnének. Én minden héten megosztom itt a blogon a saját menütervemet, amit a Szatyor bevásárlóközösség heti válogatásából készítek el. Ők minden héten összeállítanak egy ún. kisszatyrot, amiben fix összegért szezonális, bio vagy termelői zöldségek, gyümölcsök vannak. Ebből főzünk mi, ezen… Olvass tovább… Heti menüterv

Főzőcske

Heti menüterv

Továbbra is a Szatyorból rendeljük a heti ebédhez valót, hogy Lenkének vegyszermentes alapanyagokból főzzünk. A heti szatyor szerencsére még mindig tele van a tavaszi kedvenceimmel, spenóttal és spárgával, úgyhogy ki lehet próbálni néhány újabb receptet ezekkel a – számomra – megunhatatlan zöldségekkel. Továbbra is az egyszerű, gyors és vegán ételeket részesítem előnyben, de most adok… Olvass tovább… Heti menüterv