Főzőcske

Curry abból, amit épp lehet kapni

Sütőtökös currynek indult, de nem találtunk sütőtököt, pedig két piacon is megnéztük… Úgyhogy lett belőle téli curry, répával és krumplival. Zizi receptje nyomán készült, csak szinte minden hozzávalót lecseréltem. 🙂 (A csicseriborsót meg kifelejtettem, de utólag sem tettem bele, szerintem jobb anélkül.) Jól átmelegítő, fűszeres finomság ebben a hidegben. Hozzávalók: 2 fej vöröshagyma 3 közepes… Olvass tovább… Curry abból, amit épp lehet kapni

Főzőcske

Sütőtök-krémleves

Ez a sütőtök-krémleves olyan egyszerű, hogy gondolkodtam, egyáltalán érdemel-e külön bejegyzést. De végül úgy döntöttem, érdemel. 🙂 Fűszeres, átmelegítő, szezonális finomság. Hozzávalók: Egy nagy sütőtök 200 ml tejszín vagy kókusztejszín 3-4 gerezd fokhagyma Só, bors, chili, gyömbér ízlés szerint A díszítéshez tökmag, esetleg parmezán A sütőtököt felkockázzuk – ez a legnagyobb munka az egész receptben.… Olvass tovább… Sütőtök-krémleves

Cucc

Ajtódísz és “karácsonyfa”

Két kipróbált ötletet szeretnék megosztani Veletek, amik egyszerűbbé és környezetbaráttá tehetik az adventi készülődést. Az egyik a tavalyi (2D-s) “karácsonyfánk”, a másik az idei (újrahasznosított) ajtódíszünk. Lehet, hogy most megköveztek, de nekünk idén sem lesz klasszikus karácsonyfánk. Legalábbis egyelőre úgy néz ki. Évekig komoly dilemma volt ez nekem, nem akartam, hogy miattam vágjanak ki egy… Olvass tovább… Ajtódísz és “karácsonyfa”

Főzőcske

A legegyszerűbb coleslaw

A coleslaw egy angolszász saláta, aminek az alapja a káposzta és a sárgarépa. Legutóbb, néhány éve tél végén voltam Angliában, akkor kattantam rá teljesen. Nem véletlenül, hiszen ezek a zöldségek ilyenkor, télen szezonálisak. (Mindenkitől elnézést kérek, aki most úgy felszisszent az “ilyenkor, télen” kifejezésen, mint én magamban… De ma 11 után még befagyott pocsolyát láttunk,… Olvass tovább… A legegyszerűbb coleslaw