Barion Pixel

Főzőcske

Nyári töltött cukkini

Nyári töltött cukkini Faragó Ági

Itt a cukkiniszezon! Talán már írtam, hogy a cukkini az a zöldség, amit még nem sikerült megunnom, pedig komolyan szoktam tesztelni a határaimat. Részben az én kedvemért Anyukámék konyhakertjének egy jelentős részét cukkini teszi ki, aminek egy jelentős része nálunk köt ki. Tegnap is gyönyörű cukkinikat kaptam tőlük, az egyikből ma hirtelen felindulásból ezt a…

Heti menüterv

Heti menüterv Faragó Ági

Kitört a nyár! Ezt nem csak az időjáráson érzékelhetjük, hanem például a szatyor tartalmán is. 🙂 A heti válogatásban nincs sem krumpli, sem répa, van viszont mindenféle nyári finomság: tök, cukkini, uborka, paprika, sárgabarack… Annyi minden került a válogatásba, hogy szinte nem is tudok vele mit kezdeni. Még jó, hogy a következő hetekben eggyel többen…

Vegán spenótos lasagne

Vegán spenótos lasagne Faragó Ági

A lasagne egy új kedvencem, idén sütöttem először, de rájöttem, hogy ebben is rengeteg lehetőség van, sokféleképpen el lehet készíteni. Most egy spenótos (vagy mángoldos), vegán verziót írok le, amit egy vegetáriánus recept alapján gondoltam ki. Kép forrása: https://www.flickr.com/photos/7394371@N06/778229517/ Hozzávalók: 50 dkg spenót 6 közepes paradicsom 50 dkg száraz, durum lasagne tészta (vagy lehet frissen…

Heti menüterv

Heti menüterv Faragó Ági

Ma teljesen tanácstalanul álltam neki a heti menü megtervezésének a Szatyor szezonális válogatása alapján, de a végére annyi ötletem lett, hogy választani is alig tudtam. Számunkra a BLW-barát, azaz kézzel könnyen megfogható ételek lesznek a jó választás, de most adok ötletet levesekre is, mert annyira adják magukat. Lenke egyelőre csak vegán ételeket eszik, de mindig…

Gnocchi és krumplilángos

Gnocchi és krumplilángos 560 315 Faragó Ági

Megint egy szuperegyszerű, vegán alaprecept következik, amit annak kapcsán fedeztem fel, hogy a szatyorban szinte mindig van krumpli, és túl kellett lépnem a rakott és a sült krumplin, meg a krumplipürén. Sokáig nem voltam oda a krumpliért, de most kezdem új oldalait megismerni. Most tehát jöjjön egy gyorsan elkészíthető krumplis alaptészta, amiből kinyújtva, kisütve lángos,…

Hideg uborkaleves

Hideg uborkaleves 560 315 Faragó Ági

Nem is tudom, miért nem adtam eddig közre ezt a receptet. Mi most nem eszünk levest, mert Lenke nem tud vele mit kezdeni (nem kanalazok a szájába semmit), de másoknak életmentő lehet ez a hűsítő leves, amit még főzni sem kell. Mi tavalyelőtt nyáron sokszor ettük csak ezt tönkölykenyérrel ebédre. (A tavaly nyár kiesett, akkor…

Heti menüterv

Heti menüterv Faragó Ági

Itt a nyár, lassan itt vannak a nyári gyümölcsök, zöldségek is. Mi most hétvégén például cseresznyét főztünk be (nagymama kertjéből!), úgyhogy elnézést, kicsit fáradtan írom ezt a bejegyzést. De a heti menüt úgyis meg kell tervezni, így a Szatyor szezonális, heti válogatása alapján elkészítettem a saját menütervünket. Ha a Szatyorból rendelsz, segíthet ez a terv,…

Nyári töltött karalábé (vegán)

Nyári töltött karalábé (vegán) Faragó Ági

Be kell vallanom, nem vagyok oda a karalábé ízéért, ha nem nyersen fogyasztom. Viszont most teljesen véletlenül olyan finom vegán töltött karalábét sikerült alkotnom, hogy meg kell osztanom a receptjét. Egészen büszke lettem magamra. 🙂 Ugyanezzel a töltelékkel készülhet töltött cukkini, tök, padlizsán, esetleg paradicsom is. Az úgy kezdődött, hogy karalábé volt a szatyorban, ami…

Heti menüterv

Heti menüterv Faragó Ági

Épp a múltkor gondoltam rá, hogy milyen gyorsan elmúlt a spenótszezon, és hogy szívesen ennék még. E héten a Szatyor a kedvemre tesz ebben, mivel spenót és mángold is került a heti válogatásukba. Ennél már csak az jobb, hogy megjelent a cukkini! Örök kedvencem, ezerféleképpen elkészíthető és mindenképpen finom! (Kivéve aszalva, úgy nagyon nem jött…

Tejszínes-cukkinis tészta

Tejszínes-cukkinis tészta Faragó Ági

Kezdődik a cukkiniszezon! Én annyira imádom a cukkinit, hogy még soha nem sikerült megunnom. Az egyik volt barátom anyukája minden alkalommal cukkinit készített nekem, amikor náluk ebédeltünk, kb. kéthetente. Már szabadkozott, hogy mindig ugyanaz van, de mondtam neki, hogy majd szólok, ha megunom. Az a pillanat nem jött el. 🙂 Úgy tűnik, Lenke is imádja…

Faragó Ági vagyok, Egyszerűbb gyermekkor tanácsadó. Azoknak a családoknak segítek, akik szeretnék, ha hétköznapjaik lassabban, nyugodtabban telnének. Akik szeretnék, ha gyermekeik kiegyensúlyozottabbá válnának, mentesülnének a világunkban már szinte általános túlterheltség alól. Akik szeretnék megengedni gyermekeiknek, hogy a saját tempójukban bontakoztassák ki képességeiket. Egy kislány anyukájaként és változatos segítői állásokban dolgozva jutottam el az Egyszerűbb gyermekkorhoz, amiben azóta is újabb és újabb mélységeket fedezek fel. Ha van kedved, csatlakozz hozzám, keressük meg együtt, hogy a Te családodban hol adhatunk teret az egyszerűsítésnek.

Itt is megtalálsz:

Írj nekem!